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田和喜:抓住客户的需求,应具备的3个能力

信息摘要:
2017年12月18日,整理自田和喜老师在道成咨询集团早会讲话

    时代在发生翻天覆地的改变,唯有知识框架构建起来,创新力与创造力才能有可能迸发。

 

    有句古话说得好:“站得高,看得远”。这句话字面的意思, 就是我们站在越高的地方,所看的环境以及一切事物,都会更高更远;而另外一层意思,就是指我们的人生轨迹到底某个位置时,所看到的思维格局,人生百态,意识形象都远不相同。

 

 田和喜


       

高度决定思想,眼光决定格局

 

    举一个很简单的例子来说,当你和你的领导走进一家土菜馆,你首先想到的是什么?

 

    有人第一思维想到的是我要吃什么菜,这里的菜好不好吃?合不合我的口味?而有一部分的人可能会想到的是,领导是哪里人?喜欢吃什么?

 

    但是当我们站在一个经营者或管理者的角度看问题的时候,我们思考的问题就会不一样。如果是我,第一时间所想到的不是吃什么,而是:

    如果让我来管理这家店,我如何管理?

    从哪些方面着手设计店面?

    如何宣传?

    迎宾服务员的肢体语言给人传达什么样的感觉?

    菜品怎样?

    如果店面有问题,我该怎么解决?

    ·····等等一些细节。

 

    再讲个小细节。我们一般人去饭店吃饭,如果去的人多了,就会发现椅子少了。但作为服务员,这时候我们第一时间想到应该是什么,想到的应该是之后马上要跟领导申请加椅子,为什么?因为客户有需求。

 

    我们要时刻把握住顾客的需求,我们每个人工作的时候,一定要深刻的领悟的客户的需求在哪里,我们只有领悟到了客户的需求在哪里,才能做的更好,做的更专业。

 

    海底捞为什么能够做的好,最关键的原因在于它和其他餐饮行业的员工意识不一样。海底捞所有的制度、流程、理念要落实到每个员工的行为方式、动作当中。而行为可以直接表达出你对这个客户真真切切需求的把握度。所以每个细节之处都能体现你的意识形态。

 

   我们只有站在对方的位置思考,只有把握住顾客的需求。 很多人都理解这个道理,但是却做不到,那是因为他们没有醒悟,意识形态没有改变。如果意识形态能够改变,那将是我们一辈子的收益。

 

    很多人会说,XX 天生拥有商业思维,但是商业思维不是从书本上看的。意识形态的改变是一个人改变的开始。唯有意识形态的改变,才有商业思维,才能体会到什么叫以心为本。

 

专注才能专业

 

    当我们把意识形态转化为企图心,并每天你把欲望铭刻在心,只想着一件事,这叫专注。只有专注才能变为专业。没有意识形态的专注,我们不可能成为一个专业高手。

 

    很多博士生学富五车,但为什么大部分默默无闻呢?我们倡导知识的框架要构建,但如果意识形态不改变,那我们就永远不会成为一个专业的高手。

 

    我们要知道,知识是学不完的;三十本,三百本、到三千本,再到三万本,书籍是学不完的,知识是永无止境的。我们只有将意识形态改变成思维形态,然后再加上一个人的专注力,这样才会成功。

 

    但是当前社会,我们也不能没有知识,缺少知识;不然就算思维多变,眼光长远,我们肚子里的知识储备也难以支持我们砥砺前行。

 

    每个人在哪个位置无关紧要,关键是在这个位置上我们的意识心态能发生改变,最终的结果才能发生翻天覆地的改变。

 

    所以人和人最后的区别是在于意识形态,而不是知识。


每天进步 1%

 

    当我们有目标的时候,我们要把目标做成一张分解表,每天照着这个分解表去做,这样我们才能更加专注,才知道怎么做!才能确保每天进步 1% 。

 

    把我们原来所具有的优良传统都继承下来,仔细回顾我们这一年要做的事情做完了没有,要完成的目标完成了没有。如果没完成,我们要找出没完成的原因,然后写下来,鞭策我们。如果完成了,我们更应该写下来,仔细看看我们是     怎么做的,是从哪些方面去完成的。

 

    而我们的团队,要有凝聚力,要更加团结,如同中药一般,只有各味药材混合起来,共同发挥才会有药效。

 

    努力与坚持,这是我们活在这个世上所要学会也必须要学会的东西。 如果没了努力与坚持,我们缺少灵魂的行尸走肉。

 

    我们努力的成果不是一步登天,而是需要一点一点慢慢累积。没有谁一口能够吃成一个胖子,我们只能一点一点慢慢的积累,一天一天的坚持,一点一滴慢慢的学习,最终,我们才能成为理想中的那个“胖子”。

 

    多元化的思维,学富五车的知识,坚持不懈的努力,成就我们站在泰山之巅,傲视群山!

 

以上文字整理自田和喜老师在道成咨询集团早会讲话

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